Завтраки
Яйцо пашот Рояль
Яйцо пашот Рояль с беконом
Глазунья с овощами, беконом и колбаской гриль
Шакшука
Каша овсяная с яблоком и корицей
Каша рисовая на кокосовом молоке
Полента с креветками и сыром дор блю
Полента с сухофруктами, орехами и медом
Каша гречневая с тремя видами грибов и трюфельной пастой
Блины с ветчиной и сыром
Блины с красной икрой
Блины с лососем
Драники с мачанкой
Драники с панченттой
Оладьи с цыпленком и овощами
Творожный пудинг с малиново-мятным кули
Сырники со сметаной и джемом
Горячие закуски
Жюльен из лесных грибов
Жюльен из утки
Жюльен из языка
Тигровые креветки с бренди и фисташками
Гребешки в панчетте
Гребешки с яблоком и лимоном
Мидии с зеленью, чесноком и белым вином
Холодные закуски
Плато из итальянских сыров
Плато мясное
Плато рыбное
Тар-тар из лосося и авокадо
Тар-тар из говядины
Вителло-тоннато
Карпаччо из говядины классическое итальянское
Сhef’s карпаччо
Сельдь по-домашнему
Соленья из бочки
Сало домашнего посола с печеным картофелем
Ассорти из маринованных маслин и оливок
Брускетты
Салаты
ВЕГсалат
Тайский салат с говядиной
Греческий салат с сыром фета
Салат Цезарь с индейкой на гриле
Салат Цезарь с тигровой креветкой гриль
Салат Цезарь с лососем
Салат из говяжьего языка
Салат А-ля Оливье
Селедочка под шубой
Салат со слабосоленой форелью и авокадо
Теплый салат с баклажанами в восточном стиле
Теплый салат с утиным магре в медово-маковой заправке
Супы
Борщ украинский с сальцем и чесноком
Солянка из мясных копченостей
Суп бургунский с белыми грибами и яйцом пашот
Бульон с домашней лапшой
Уха
Мясо/Рыба
Плескавица с печеными овощами
Бефстроганов с копченой паприкой
Стейк из говядины с каперсами и белым вином
Венский шницель с картофельным салатом
Язык с зеленым пюре, хреном и трюфелями
Шеф-бургер из мраморной говядины
Сэндвич-стейк из мраморной говядины
Цыпленок с йогуртом
Утиная ножка конфи под брусничным соусом
Филе индейки с белыми грибами
Дорадо с томатами и оливками
Котлеты из трески с муссом из авокадо
Cherry магре с карамелизированными овощами
Мучные блюда и блюда с рисом
Пельмени домашние с топпингом на выбор
Жареный рис с яйцом по-кантонски
Обжареная лапша с яйцом и овощами
Тальятелле Карбонара
Спагетти Болоньезе
Тальятелле с грибным кремом и боровиками
Рамэн-рыба
Рамэн-мясо
Хоспер
Люля-кебаб из баранины
Шашлык из бараньей корейки
Шашлык из седла барашка
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из свиных ребрышек
Шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из куриного филе
Шашлык из шампиньонов
Шашлык из морепродуктов
Стейк Чеддер
Стейк из говядины
Филе Миньон
Палтус на мангале
Стейк из лосося
Кальмар на гриле
Десерты
Панна-котта
Наполеон
Киевский
Черничный пирог
Эклеры
Мороженое
